lunes, 21 de diciembre de 2009

Rooibos : el antioxidante rojo





Crece en el área de Cedarberg Occidental de Sudáfrica Provincia del Cabo.su nombre en latin es: Aspalathus linearis.Un arbusto leñosa, se cultiva para la producción de rooibos. La hojas de apariencia de agujas y los tallos se utilizan para la fabricación de té de rooibos, que ha sido utilizado como bebida a base de plantas y, en menor medida, como la medicina natural, en el sur de África desde el 1800. El pueblo indígena khoi fueron los primeros en utilizar rooibos para infusión herbal.


La popularidad de este té rooibos puede ser atribuido a la de bajo contenido de taninos y la ausencia de cafeína.
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